Pizza puzici
Potrebno je za testo:
600gr brasna
2 jaja
1 soljica ulja
1 jufka kvasca
secer, so
topla voda po potrebi
Za fil:
kecap
sunka
tvrdi sir
kackavalj
origano
Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti 45min da naraste. Podeliti na 2 jednaka dela. Rasuci testo u veliki pravougaonik debljine 0.5cm i premazati kecapom. Dodati sitno seckanu ili narendanu sunku, sir, rendani kackavalj i origano i uviti u rolat. Rolat iseci na 5 manjih delova ili onoliko koliko zelite da vam puzici budu veliki. Ponoviti postupak sa preostalim testom.
Ja sam drugu polovinu pravila bez kecapa ali sa puno sira i kackavalja. Napravljene puzice ostaviti da odstoje jos 20min i premazati jajetom. Peci na 250 stepeni dok ne porumene.