.jpg)
KUKURUZNE ROLNICE
Listajuci blogove naisla sam na jedan divan recept i sliku i ostala bez teksta. Slika na tom blogu koja govori vise od reci mi nije dala mira i morala sam probati ove savrsene rolnice.
Recept sam nasla na http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2010/07/holandske-kukuruzne-rolnice-sa-mladim.html ali sam napravila male izmene.
Po originalnom receptu u testo za rolnice ide svapski sir ali ja sam zamesila testo bez njega i nista mu nije falilo. Na testo se prilikom uvijanja stavlja sunka, ali sam ja zbog ukucana koji je i ne vole bas, a pogotovo zbog sestre koja je ne jede stavila obicnu salamu sa povrcem, a umesto kackavalja stavila sam sir.
Posto nemam bas poverenja u prasak za pecivo kada se radi o ovakvoj vrsti testa, stavila sam kvasac.
Ovo je recept po kome sma ja pravila rolnice:
Potrebno je:
400g belog brašna
100g palente
2 jaja
10 kašika ulja
8 kašika mlakog mleka
malo soli
1/5 kockice kvasca
300g sira
250g salame
Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo. Testo ostaviti da odstoji 45min. Izruciti testo na radnu povrsinu posutu brasnom i razvuci ga u obliku pravouginika. Iseci testo na kvadratice i na svaki kvadratic stavljati salamu i rendani sir. Napraviti rolnice. Testo redjati u pleh podmazan uljem i ostaviti testo jos nekih 15-ak minuta. Peci u zagrejanoj rerni na 200 a nakon 10min smanjiti na 150 i peci dok ne porumene.
Jelena, hvala na tako divnom receptu :)
12 коментара:
Joj, pa vidim ja na početku da su mi rolnice nešto poznate. Odlično su ti ispale! Fil može da se menja kakav god želiš, ja planiram da pravim i sa mlevenim mesom. I ja retko koristim suvi kvasac, ali ovo je ispalo stvarno bez problema i iz prvog pokušaja. Probaj i sa sirom sitnim, može Kučanski, Ella daje šmek ima sira a ne može da se prepozna iz cuga. Još jednom hvala na poverenju u recept!
odlične rolnice i super si ih napravila, baš dobro izgledaju ! Vjerujem da su i sa ovim punjenjem fine, kod ovakvih peciva mi se sviđa što se mogu staviti razna punjenja i da bude dobro.
Devojke sjajne ste, hvala vam puno ;)
Sledeci put cu probati sa Ellom sigurno. Ma moze svasta nesto da se iskombinuje jer je testo odlicno i mnogo ukusno
Ja cu da sacekam zimu da ih napravim sa ajvarom i sirom :)))
Divne su ti rolnice. Sto rece B. Njabolje je sto mogu da se napune po zelji. Moze i sa nutelom :))
Divne su!
Zeljo hvala :)
Taci, meni je ostala jos jedna tegla ajvara pa su mi dala dobru ideju ;)
Odličan blog!
Recepti i fotografije, sve!
Obožavam ovako lijepo osmišljene blogove.
Sa zadovoljstvom postajem tvoj novi sljedbenik i komentator:))
Ugodan vikend i još punoo divnih recepata, pozdrav iz Hrvatske.
Zondra Art
Zondra Art hvala puno, ovakvi komentari mi bas znace./ Sto se tice vaseg bloga trakodje imam samo reci hvale. Toliko kreativnosti na jednom mestu je zaista fascinantno. Puno pozdrava :)
Rolnice izgledaju fantasticno :)
Imas nagradicu na mom blogu http://moja-kuhinjaa.blogspot.com/2010/09/prix-darts-award.html
Tasa beskrajno ti hvala :)
Draga Phiphy rolnice fantastično izglegaju! Odlične su ! Ovakva testa najviše volim punjena sa šunkom i kačkavaljem ali i ovakva ,sa salamom "u boji" i sirom ,su rekla bih odlična kombinacija! Sve pohvale ! Pozdrav!
Navrati kod mene na blog, ceka te nagrada :)
Постави коментар